图片源于:https://www.pdxmonthly.com/health-and-wellness/2025/03/fluoride-water-portland-history
氟化物存在于土壤中,空气中也有。它在牙膏中,在漱口水中,甚至在许多牙医就诊结束时我们口中咬着的满是泡沫的牙齿形状的托盘中。
然而,除了自然存在的微量之外,波特兰的水中没有氟化物。地区牙医表示,这一点渐渐显露出其影响。
作为俄勒冈州牙科协会的执行主任,巴里·泰勒表示:“当你在问患者病史时,你会想知道他们为什么有这么多蛀牙。”
“有时,他们会说,‘我们从来没有得到过牙医的服务’、‘我父母从未带我去看牙医’、‘我过去饮食不健康。’或者他们会说,‘我在波特兰长大。’
美国疾病控制与预防中心、美国牙科协会和美国儿科学会一致认为,氟化的水是对抗牙齿龋齿(俗称蛀牙)的重要工具。这些团体也表示,在市政水系统中添加氟化物的低浓度下,没有经过验证的负面副作用,尽管一些人(包括罗伯特·F·肯尼迪·JR,唐纳德·特朗普的卫生与公共服务秘书人选)认为氟化水可能导致胃肠和肾脏问题、甲状腺功能减退,甚至智商下降。
波特兰是美国最大的一座不加氟的城市,根据CDC的数据,俄勒冈州是加氟水最少的州之一:该州仅有26.4%的人口饮水中添加氟化物。因此,波特兰在支持氟化活动的圈子里成为一个令人向往的存在,而在反对氟化的倡导者中则成为一种自豪感。
2013年,支持氟化波特兰水的活动家花费了近90万美元支持一项公投,这比反对者支出的还要多出三倍,但该提案仍以61%的反对票被否决。
大多数波特兰选民在氟化水的问题上已经坚定不移地持反对态度,几乎跟这个概念存在的时间一样长。
这一现象并非新近出现,也不是当代政治变迁的产物。1945年,密歇根州的格兰德拉皮兹成为首个将氟化物添加到水供应中的城市。十年后,该政策被认为是成功的:学童的龋齿率下降了60%。其他市政单位迅速跟进。
有些地方则采取了相反的方向。波特兰居民在1956年投票禁止氟化物,该过程中伴随着紧张的辩论,发生在当地日报的版面上。
“我想知道医学界的专家为何倡导用氟化物给水供应加药,还是由纳税人来承担费用。”威廉·卡瓦纳在1956年给《俄勒冈人》写的信中如此表示。“为什么不把阿司匹林也放进水里呢?”
在20世纪50年代,有些人将氟化物与危险气体、铝制造污染及核军备竞赛联系在一起。当时,一些读者在编辑信箱中 raised questions about its overall safety,氟化物对水的味道产生潜在影响,以及个人自由。但公众意见并非全然一致。
“作为波特兰人,我们喜欢把自己视为进步,但实际上我们与那些嘲笑巴斯德与詹纳的人没什么区别。”洛伦·B·穆斯勒夫人于1956年在《俄勒冈人》上发表的信中写道。
“也许我们应当停止在水中加入氯(也是卤素),看是否会爆发伤寒流行。”来自朗维尤的布拉德利·盖洛德年轻人在另一封信中这样说。
这两种看法可以追溯到2013年——或1962年、1978年或1980年,氟化物分别在波特兰的四次投票中出现(1978年投票曾批准氟化,但两年后被推翻)。加拿大圭尔夫大学历史学家凯瑟琳·卡斯特斯表示,历史上,这场辩论在很大程度上超越了政治界限。
“反氟化运动的支持者并不都是政治激进派或‘约翰·伯奇协会的成员’,”她说。
她的研究专注于公共卫生和医学史,涵盖有关水氟化的辩论。她表示,婴儿潮一代受到《寂静的春天》等书籍以及库雅霍加河火灾等灾难的激励,将环境问题推向反氟化运动的前沿。“对我们食品供应工业化本质的担忧加剧了,”她表示,“我们是否正在使用各种化学物质对健康产生不利影响的可能性。”
尽管许多因素影响今天一些地方选择不氟化水,但波特兰人常常专注于城市的水源清洁,这是促使环保人士在1970年代聚集至此的原因之一。
“当谈到西海岸时,一件有趣的事情是,那些视自己拥有特别纯净水源的地方往往不愿加氟。”卡斯特斯说。